Pão de Leite de Soja quase sem Glúten

Receita apropriada às dietas dos Tipos A e O.

Máquina de Pão (Kenwood BM450)
(1kg – Programa Pão doce – Tonalidade clara)

Leite de Soja – 280ml
2 Ovos (160g)
Margarina amolecida – 150g
Farinha Centeio – 500g
Farinha de Arroz – 100g
Sal – 1 ½ colher chá
Açúcar – 80g
Fermento em pó – 2 ½ colher chá

Colocar no recipiente pela ordem apresentada, e deixar o programa correr. Fica um pão docinho, fofo e bastante saboroso. E melhor que tudo, não nos faz mal à saúde.